ПРОЕКТ «Школьная столовая 2.0» – МБОУ "Лицей"

ПРОЕКТ «Школьная столовая 2.0»

Проект Школьная столовая 2.0 .docx

Приложение 1

Ведомость контроля за рационом питания .docx

Гигиенический журнал о допуске работников в столовой к работе .docx

Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья .docx

Журнал визуального производственного контроля .docx

Журнал учёта проведения генеральной уборки .docx

Журнал готовой пищевой продукции .docx

Журнал дезинфекции .docx

Журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд .docx

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования .docx

Журнал учёта температуры и влажности в складских помещениях .docx

[свернуть]

Школьная столовая 2.0 .pptx